Acar Mentah

Bahan:
100 gr Timun, buang isi; iris sesuai selera
100 gr Wortel, kupas; iris sesuai selera
15 buah Cabe Rawit Hijau
10 butir Bawang Merah, kupas potong jadi dua
150 ml Air Panas
2 sdm Gula Pasir
½ sdt Garam
1 sdt Cuka Masak

Cara membuat:
Campur air panas, gula pasir, garam, dan cuka; aduk rata.
Masukkan, timun, wortel, cabe rawit, bawang merah, aduk rata. Diamkan selama 15 menit.

Dari:
Acar Mentah
http://dapurmbakasri.blogspot.com/search/label/Rujak%2FManisan
Diakses pada hari: Sabtu, 30 Mei 2009; 15:25pm.