Bakwan Udang

Bahan:
½ kg Udang dibuang kepalanya dan dicuci bersih
Daun Bawang diambil yang Hijau-nya secukupnya
300 gr Tepung Terigu

Bumbu Halus:
4 butir Bawang Putih
1 sdm Ketumbar
1 sdm Garam
Vetsin secukupnya

Cara Membuat:
Campur tepung terigu, daun bawang, bumbu halus dan diberi air secukupnya sampai menjadi adonan yang agak encer, kemudian masukan udangnya. Panaskan minyak lalu goreng sesendok demi sesendok sampai adonan habis.

Dari:
Mirong Urang,
http://dapurmbakasri.blogspot.com/search/label/Udang
Diakses pada hari: Sabtu, 30 Mei 2009; 16:15pm.