Vitamin C: Berbahayakah jika banyak?

Versi Bahasa Indonesia Bisa Dilihat di Bagian Bawah!

Question

Vitamin C: Can too much be harmful?

My doctor told me to stop taking vitamin C supplements because too much vitamin C can be harmful. What problems does it cause? Is it possible to take too much vitamin C?

Answer

from Katherine Zeratsky, R.D., L.D., Mayo Clinic Nutritious

Vitamin C (ascorbic acid) is a water-soluble vitamin that supports normal growth and development. Vitamin C also helps your body absorb iron. Because your body doesn't produce or store vitamin C, it's important to include vitamin C in your diet. For most people, a small glass of orange juice and a cup of strawberries, a medium orange, or a serving of broccoli provide enough vitamin C for the day. Any extra vitamin C will simply be flushed out of your body in your urine. Still, it's possible to have too much of a good thing. Although too much vitamin C from your diet is unlikely to harm you, megadoses of vitamin C supplements can cause nausea, diarrhea, kidney stones and inflammation of the stomach lining (gastritis). Rarely, too much vitamin C can cause faintness, dizziness and fatigue.

Versi Bahasa Indonesia:

Pertanyaan:

Vitamin C: Barbahayakah kebanyakan vitamin C?

Dokter saya bilang untuk berhenti minum suplemen vitamin C sebab terlalu banyak vitamin C berbahaya. Apa sebabnya? Bolehkah minum terlalu banyak vitamin C?

Jawaban:

Dari Katherine Zeratsky, R.D., L.D., Mayo Clinic Nutritionist

Vitamin C (asam ascorbic/asam gula) adalah vitamin larut-air yang mendukung pertumbuhan dan perkembangan normal. Vitamin C juga membantu tubuhmu menyerap zat besi. Karena tubuhmu tidak memproduksi atau menyimpan vitamin C, penting untuk mengkonsumsi vitamin C dalam makananmu. Untuk banyak orang, segelas kecil jus orange dan secangkir strawberry, setengah orange, atau satu porsi brokoli memberikan cukup vitamin C untuk sehari. Kelebihan vitamin C akan dengan mudah dikeluarkan dari tubuhmu melalui air seni. Akan tetapi, boleh-boleh saja memiliki sesuatu yang baik secara berlebihan. Meskipun terlalu banyak vitamin C dari makananmu tidak mungkin membahayakanmu, megadosis suplemen vitamin C dapat menyebabkan mual, diare, batu ginjal dan radang perut (radang lambung). Jarang terjadi, bahwa terlalu banyak vitamin C bisa menyebabkan pingsan, pusing dan kelelahan.

Source:

Nutrition and Healthy Eating,

http://www.mayoclinic.com/health/vitamin-c/AN01801,

Accessed on Thursday, June 25, 2009 12:00pm

Translated by Saif Ali